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94031-18-2 डी-ग्लूसिटोल मोनो (12-हाइड्रॉक्सीस्टियरेट)

उत्पाद का नाम	डी-ग्लूसिटोल मोनो (12-हाइड्रॉक्सीस्टियरेट)
समानार्थी	डी-ग्लूसिटोल मोनो (12-हाइड्रॉक्सीस्टियरेट); [(2 एस, 3 आर, 4 आर, 5 आर) -2,3,4,5,6-पेंटाहाइड्रॉक्सीहेक्सिल] 12-हाइड्रोक्सोक्टेडेकोनेट
अंग्रेजी नाम	D-glucitol mono(12-hydroxystearate);D-Glucitol mono(12-hydroxystearate); [(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexyl] 12-hydroxyoctadecanoate
आणविक फार्मूला	C₂₄H₄₈O₈
आण्विक वजन	464.6331
InChI	InChI=1/C24H48O8/c1-2-3-4-11-14-19(26)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-22(29)32-18-21(28)24(31)23(30)20(27)17-25/h19-21,23-28,30-31H,2-18H2,1H3/t19?,20-,21+,23-,24-/m1/s1
कैस रजिस्टी संख्या	94031-18-2
EINECS	301-723-7
आणविक संरचना
घनत्व	1.119g/cm³
उबलने का समय	657.6°C at 760 mmHg
अपवर्तक सूचकांक	1.509
फ्लैश प्वाइंट	211.6°C
वाष्प का दबाव	4.38E-20mmHg at 25°C